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3 lanches lights que sabotam sua dieta

Ultimamente muitas pessoas que me conhecem pessoalmente estão me perguntando o que estou fazendo e como é a minha dieta, já que perdi uns bons 6 quilos nos últimos 2 meses (o que é bastante no alto dos meus 1,58m). A verdade é que isso é resultado de uma série de fatores que vão desde a adoção de uma dieta com pouco carboidrato (mas não sem carboidrato) e mais gordura do bem (aumenta a saciedade), também conhecida como “low carb high fat” ou “lchf” e atividades físicas. Mas para dar uma força aí para a galera que está querendo cumprir as metas lá do início do ano e perder uns quilinhos antes que 2016 acabe, ficam aí dicas de 3  lanches  que são constantemente vistos como auxiliares da dieta mas que na verdade só fazem a gente ficar com mais fome e comer mais ainda, ricos em açúcares e antinutrientes. Confere aí a lista: […]

By | novembro 18th, 2016|Lanches, Sobre Coisas & Sabores|0 Comentários

Chocolate emagrece? A polêmica do artigo científico sobre o assunto.

Saiba por que não devemos acreditar em todos os artigos científicos sobre dieta e nutrição, como a informação que chega até você pode ser equivocada, manipulada ou superficial e, principalmente: chocolate emagrece?

By | junho 1st, 2015|Sobre Coisas & Sabores|1 Comentário

Salada de alface roxa com tomatinhos assados e aspargos brancos + descobrindo intolerâncias e alergias alimentares

Fevereiro começou quente, muito quente aqui pelo Rio de Janeiro (e acho que em quase todo país, não é?). E como estamos em época de calor e preparativos para o carnaval, nada melhor que uma saladinha light e gostosa para começar essa semana! Mas não precisa fazer cara feia! Eu mesma, confesso, não sou fã de salada, acho tudo muito sem graça.. mas essa aqui é totalmente diferente! Esses tomatinhos assados temperados dão um toque super especial, além dos aspargos (adoro!) e do queijo parmesão fresco que, apesar de pouca quantidade, dá aquele salgadinho especial para a receita. Faz aí e me diz se não é uma delícia! Falando em dieta, essa semana fui numa nutricionista principalmente para ver questões de intolerâncias e alergias alimentares. Fiz o teste de sangue e voilá, várias surpresas! Lembram que eu cheguei a fazer uma dieta cortando o gluten no final do ano passado e estava me sentindo muito bem? Pois então, não tenho intolerância ao gluten, só ao trigo! O que, vamos combinar, na vida real é quase a mesma coisa, não é? Além dele também tem fermentos e leveduras, leite de vaca, ovo, feijão, lentilha, ervilha, maçã, bacalhau e alho. ALHO? Fala sério né!  Não fiquei lá muito satisfeita com esse resultado mas a nutri falou que não necessariamente é uma coisa para a vida toda, pode ser alguma coisa temporária por super exposição.. vamos ver! Não como maçã, feijão, lentilha e bacalhau já tem um tempo, então acho que esses devem ser definitivos mesmo.. mas vamos acompanhar para o fermento (vinhos!), o leite (queijos!), o ovo (ovo! hehe) e o alho (tudo!) saírem dessa lista muito em breve! […]

By | fevereiro 4th, 2014|Acompanhamentos, Dificuldade Fácil, Vegetariano|0 Comentários