Lanches

/Lanches

Waffles caseiros sem gluten e sem lactose

Quando postei a foto desse waffle sem gluten e sem lactose no instagram do Temperaria (se você ainda não segue corre lá: @temperaria) muita gente entrou em contato pedindo a receita. Waffle é bom demais, sem gluten e sem lactose e só com gordura do bem, quer mais alguma coisa? No dia seguinte tive que fazer a receita de novo para meus vizinhos queridos que adoraram a ideia e pediram para fazer um café da manhã coletivo de domingo (adoro!). Foi sucesso total! E é tão fácil de fazer que realmente não tem motivo para não fazer para a família, os vizinhos, os amigos, cachorro, periquito e papagaio! 😛 […]

Waffles – simples, fáceis, versáteis e deliciosos!

Que para o seu final de semana uma receita fácil e deliciosa de waffle? No ano passado ganhei de um amigo meu uma máquina de fazer waffles da Cuisinart de presente de aniversário, mas fiquei – ansiosamente – guardando essa belezura para usar quando nosso apartamento novo estivesse pronto e nos mudássemos. Como a obra atrasou (quem nunca?) e fiquei super enrolada com a mudança, só agora que finalmente tirei essa belezura da caixinha e experimentei fazer meus primeiros waffles da vida! (para quem não viu ou não lembra postei sobre o casamento aqui). Eu nunca tinha feito waffles na vida e não sabia que a massa rendia tanto! Essa quantidade aqui rendeu 8 waffles grandes, então sugiro fazer metade caso não tenha tanta gente para comer porque, apesar de ficarem gostosos depois de frios – e dá até para congelar – ficam irresistíveis quentinhos, assim que são feitos. As coberturas são infinitas, experimentamos com requeijão, geleia e mel, mas deve ficar incrível com manteiga, calda de chocolate e sorvete! A receita que escolhi foi a básica que vem no livrinho de receitas da própria Cuisinart. Não tem nada mais fácil de fazer para um café da manhã ou lanche caprichado, já que a massa dos waffles só precisa ser batida no liquidificador. Pretendo muito em breve fazer outras versões de massa como de chocolate, funcional e sem glúten. […]

By | maio 15th, 2014|Dificuldade Fácil, Lanches, Pães|8 Comments

Omelete pão de queijo #funcional #semgluten

E vamos começar essa semana com uma receita linda, deliciosa e funcional para dar aquele pique bacana na segunda-feira? Essa omelete pão de queijo eu postei há algumas semanas no instagram (aliás, se você ainda não segue o @temperaria no instagram corre lá, tem várias receitinhas do dia-a-dia e dicas bacanas), mas como ela é muuuito boa, resolvi trazer para vocês aqui do blog também. Mas se preparem, é vício na certa! O bacana dessa receita é que ela se encaixa nas mais variadas dietas: é sem gluten, tem pouco carboidrato e pouca gordura (só a do ovo, que é uma gordura super do bem). Ainda inclui na receita a chia, que é excelente para diminuir o índice glicêmico. E se você quiser que seja sem lactose, sem problema: basta substituir a mussarela light por outro queijo sem lactose (tem muitas opções por aí). Ou seja, não tem desculpa para não fazer, né? E que todos tenham uma semana linda, gostosa e light! 😉 […]

By | março 24th, 2014|Acompanhamentos, Dificuldade Fácil, Lanches, Sem Gluten|4 Comments