Lanches

/Lanches

Pão de queijo de inhame fácil

Gente, acabei de fazer essa receita de#pãodequeijo de #inhame que é de chorar de bom! Eu confesso que não gosto de inhame, mas resolvi testar essa receita de #pãodequeijofit e estou apaixonada! Testa aí na sua casa e depois me conta. […]

By | dezembro 7th, 2016|Dificuldade Fácil, Lanches, Pães, Sem Gluten, Vegetariano|0 Comentários

3 lanches lights que sabotam sua dieta

Ultimamente muitas pessoas que me conhecem pessoalmente estão me perguntando o que estou fazendo e como é a minha dieta, já que perdi uns bons 6 quilos nos últimos 2 meses (o que é bastante no alto dos meus 1,58m). A verdade é que isso é resultado de uma série de fatores que vão desde a adoção de uma dieta com pouco carboidrato (mas não sem carboidrato) e mais gordura do bem (aumenta a saciedade), também conhecida como “low carb high fat” ou “lchf” e atividades físicas. Mas para dar uma força aí para a galera que está querendo cumprir as metas lá do início do ano e perder uns quilinhos antes que 2016 acabe, ficam aí dicas de 3  lanches  que são constantemente vistos como auxiliares da dieta mas que na verdade só fazem a gente ficar com mais fome e comer mais ainda, ricos em açúcares e antinutrientes. Confere aí a lista: […]

By | novembro 18th, 2016|Lanches, Sobre Coisas & Sabores|0 Comentários

Falsa Pizza Rápida Sem Gluten

Outro dia estava muito a fim de comer uma pizza (o pessoal aqui de casa pediu pizza, mas não estou podendo por conta de uma intolerância forte ao trigo – que está sendo tratada aos poucos), mas zero vontade de me aventurar por um tempão na cozinha para fazer a minha massa sem gluten, etc. Daí eu tinha aqueles biscoitinhos de arroz que parecem umas bolachas, sabem? Vende em várias casas de produtos naturais, no hortifruti, até em alguns mercados… peguei as bolachinhas, passei ketchup, coloquei muçarela de búfala e salpiquei orégano. 10 minutinhos no forno e voilá! Comi feliz minha falsa pizza sem gluten e sem lactose, gostosa e muito prática! Fica a dica aí para vocês 😉 […]

Vídeo: Especial Minions – Bolo de Banana Integral

Nesta época de férias escolares só se fala nos Minions! Em homenagem a essas fofuras, fiz um bolo de banana integral delicioso, confere a receita!

Vídeo: Receita de pizza mais fácil do mundo

Fala, a verdade, quem não adora uma boa pizza caseira? Se você não faz a sua pizza em casa porque acha muito difícil e demorado, acabou o seu problema! Aprenda a fazer a receita de pizza mais fácil do mundo, com somente 2 ingredientes! Duvida? Então assiste o vídeo! ;)

By | julho 10th, 2015|Dificuldade Fácil, Lanches, Pães, Vídeos|3 Comments

Vídeo: Torta Salgada de Liquidificador com Aveia

Sabe quando bate aquela fome e pouca vontade de ir pra cozinha? Ou então quando chegam parentes ou amigos de última hora e você precisa improvisar um lanche? Essa receita de torta de aveia de liquidificador é exatamente o que você precisa! Use sua imaginação para colocar o recheio que mais gostar e tenha sempre essa receita na manga!

By | maio 15th, 2015|Dificuldade Fácil, Lanches, Pães, Vídeos|8 Comments

Vídeo: Brusqueta de abacate, ovos mexidos e parmesão

Tem vídeo novo meu no ar! Dessa vez é em parceria com Grupo Pão de Açúcar, na série Sabores da Semana. Essa receita é linda e deliciosa, brusquetas com creme de abacate, ovos mexidos com parmesão e tomatinhos cerejas. Gostei tanto que já repeti a receita em casa num café da manhã! Sem contar que fica linda de servir ;) Não esquece de curtir o vídeo e assinar o canal do Pão de Açúcar e do Temperaria para ficar por dentro de todos os vídeos com novidades e coisas gostosas!

By | abril 20th, 2015|Dificuldade Fácil, Lanches, Vegetariano, Vídeos|0 Comentários

Massa de pizza na panificadora (MFP)

Esse mês me dei de presente uma máquina de fazer pão, mais conhecida como MFP! Eeeeeeeeeeeee :) A minha é da marca Mondial, aquela Multi Pane Touch, e gosto bastante dela! Já fiz pão branco tradicional, de leite e algumas versões integrais. Já aviso que algumas vezes os pães deram errado ou não ficaram tão bons, mas mais porque eu fiz alguma coisa errada nos ingredientes mesmo. Minha visão geral sobre a MFP é que vale a pena! Daí resolvi fazer algo diferente e experimentar a massa de pizza feita na MFP. Basta colocar todos os ingredientes na máquina, selecionar o modo Massa (que é o que faz a massa toda e não assa) e aguardar ficar pronto. Depois coloquei numa forma, estiquei com a mão mesmo porque queria fazer um estilo meio rústico, cobri com a cobertura que eu tinha (molho de tomate, muçarela e peito de peru ralados + temperinhos) e coloquei para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por uns 20-30 minutos (depende do seu forno!).

By | abril 17th, 2015|Dificuldade Fácil, Lanches, Pães|3 Comments

Receita de cookies mais fácil do mundo!

Prometi para vocês que durante minha estadia aqui em Paris para fazer o curso intensivo de Cuisine da Le Cordon Bleu eu traria algumas receitas bacanas para não deixar o blog sem receitas novas. Essa daqui foi um grande achado, dica da querida blogueira e amiga Raquel Arellano do Gordelícias. Ganhei alguns sacos daquelas massas prontas para bolo de diferentes marcas mas não sou muito de fazer esses bolos lá em casa. Comentando isso com ela fiquei sabendo que essas massas prontas para bolo são excelentes para fazer cookies caseiros em questão de minutos. Sem brincadeira, essa é a receita de cookies caseiros mais fácil do mundo! Usei uma massa sabor brigadeiro e salpiquei no final com flor de sal para dar um contraste bacana, mas vocês podem fazer do sabor que mais gostarem. Sem mais delongas, vamos para a receita logo porque vocês podem fazer AGORA e comer os deliciosos cookies caseiros do sabor que quiserem ainda hoje, ou dividir com seus amigos, ou  fazer lindas lembrancinhas para dar de presente em saquinhos com fitas fofas. Sucesso na certa! 😉 MODO DE FAZER – Coloque o conteúdo da sua massa pronta para bolo numa vasilha, com o ovo. Eu usei uma massa pronta para bolo sabor brigadeiro, mas vocês podem usar absolutamente de qualquer sabor e marca. – Adicione a manteiga gelada aos poucos, com a ponta dos dedos. Tem que ser com os dedos, OK? A colher não dará a liga necessária. Vá acrescentando aos poucos, até obter uma massa no ponto de biscoito, consistente e que não esfarele. Aqui em casa o ponto ideal foi 70g, mas acredito que pode ser um pouco mais mas não ultrapassar 85g. […]

By | novembro 28th, 2014|Bolos, Biscoitos & Tortas, Dificuldade Fácil, Lanches|18 Comments

Pizza sem gluten e lowcarb com massa de couve-flor para uma sexta-feira mais feliz

Sexta-feira é dia de pizza! Mas como eu já contei para vocês, desde o início do ano descobri uma intolerância ao trigo (mas não ao gluten, olha só que coisa!) e estou já há vários meses restringindo ao máximo o consumo do trigo na minha alimentação. Já estou reintroduzindo aos poucos, em refeições especiais ou quando tem alguma coisa que eu queira muuuito comer, mas mesmo assim é muito pouco. Imaginem então há quanto tempo não comia uma pizza e como estava morrendo de vontade de fazer uma! Sei que existem várias receitas sem farinha de trigo pela internet, mas fiquei bastante interessada quando vi várias pessoas fazendo suas versões dessa pizza feita com massa de couve-flor. Eu sei, parece que não vai ficar muito bom, mas garanto que o sabor da couve-flor é suave, sobressaindo muito mais o do queijo e do molho que você usar. Vi várias receitas bem diferentes na internet e resolvi experimentar a da Adriana do Casa, Coisas e Sabores, porque as outras que vi tinham uma quantidade de queijo ainda maior, o que eu não curti muito. Já aviso que a receita é sem gluten e lowcarb (baixo carboidrato), mas tem bastante gordura por causa da quantidade de queijo. O queijo é essencial justamente para dar a liga na massa. Pretendo fazer a receita de novo diminuindo mais um pouco a quantidade de queijo na massa (ao invés da proporção 1 para 2 vou tentar 1 para 3) e trocando por muçarela light, para tentar diminuir a quantidade de gordura. Também quero fazer com muçarela de búfala na cobertura, para dar um toque diferente e deixar o gosto da cobertura bem diferente do da massa. Para quem gosta de queijo essa pizza é perfeita!  […]

By | agosto 29th, 2014|Dificuldade Fácil, Lanches, Sem Gluten|13 Comments