Vivian

/Vivian Coco

About Vivian Coco

This author has not yet filled in any details.
So far Vivian Coco has created 345 blog entries.

Diferença entre queijo brie e camembert

Recebi essa matéria da Allfood Importadora e achei super interessante, eu mesma não sabia exatamente a diferença entre o queijo brie e o queijo camembert. Por isso resolvi trazer essa curiosidade para os leitores do blog, espero que gostem! Os queijos brie e camembert são os exemplos mais conhecidos de queijos de pasta mole e crosta branca, porém muitos acreditam que eles são iguais, enquanto a realidade é que cada um tem características únicas. Todos os queijos de pasta mole apresentam casca branca aveludada, aroma de nozes e textura cremosa. Os queijos mais “famosos” desta categoria são o brie e o camembert. O queijo brie é um dos queijos mais consagrados no Brasil e no mundo, ele foi proclamado como “O Rei dos Queijos” durante o Congresso de Viena de 1815. Produzido desde o século VII, na região de Île de France, o brie alcançou rápida projeção, principalmente pela pequena distância que separa a zona de produção de Paris. É um queijo de sabor suave, porém marcante e refinado, com uma textura macia e aroma muito agradável.

By | janeiro 15th, 2016|Sobre Coisas & Sabores|3 Comments

Vídeo: Arroz de Bacalhau Fácil – Especial Final de Ano

O Especial de Final de Ano traz uma receita muito fácil e deliciosa de arroz de bacalhau, que fica pronto em poucos minutos e não suja nem panela! Confere essa delícia aí e não esquece de curtir o vídeo e assinar o canal! ;)

Vídeo: Farofa de Pistache com Bacon – Especial de Natal

O Especial de Natal em parceria com a Casa & Video continua! Hoje tem receita dessa farofa de pistache com bacon que fica incrível como recheio do Peru ou do Chester, ou então como acompanhamento do Tender ou do Lombinho. E o melhor, fica pronta rapidinho, uma delícia! Confere aí ;)

Vídeo: Mix de Arroz com Nozes – Especial de Natal

Se você estava com saudades dos vídeos do blog, começou a nova temporada com um especial delicioso só de acompanhamentos para a ceia de Natal! Esse mix de arroz com nozes fica lindo, é uma delícia e super fácil de fazer, confere aí!

By | dezembro 9th, 2015|Arroz & Risotos, Dificuldade Fácil, Vegetariano, Vídeos|2 Comments

Devo ter uma lava louças em casa?

Sou uma pessoa chegada aos aparelhos tecnológicos na cozinha. Acho que muito trabalho pode ser poupado com a ajuda de maquininhas que fazem em segundos o trabalho que às vezes pode demorar horas. Está certo que 90% dos aparelhos que encontramos nas redes especializadas são bugigangas que só servem para entupir o armário e dar poeira, mas tem muita coisa bacana por aí! Mas a pergunta que mais escuto quando recebo gente em casa ou até mesmo aqui pelo blog e nas redes sociais é: vale a pena ter uma lava louças em casa? Minha resposta sempre é SIM! Mas para responder a pergunta seguinte que costuma ser "Por Que?", segue aí uma lista com 6 motivos pelos quais você deveria ter uma lava louças em casa:

By | novembro 30th, 2015|Sobre Coisas & Sabores, Teste de Produtos|8 Comments

Máquina de Waffle do Star Wars

O mundo tem umas coincidências muito engraçadas. Esta semana eu resolvi pedir ao meu marido, que é daqueles caras suuuper nerds, para ver comigo todos os filmes da série Star Wars, já que eu nunca tinha visto até agora (não briguem comigo!). Está esse burburinho do lançamento do sétimo filme da série nos cinemas em dezembro e queria estar atualizada para poder ir com ele ver o tal filme. Já vi 3 filmes, faltam 3 (estou vendo na ordem de lançamento, então vi Episódio IV, V e VI, não façam spoiler dos outros hein!), e confesso que estou achando bem legal! É engraçado ver filmes de quase 40 anos atrás, principalmente pela questão de efeitos especiais, mas as histórias e os personagens são bem engraçadinhos.

By | novembro 6th, 2015|Sobre Coisas & Sabores|0 Comentários

Cerveja depois de malhar – Skol Ultra

Gente, eu confesso que não aproveito nem 1% dos e-mails diários que recebo com releases de lançamentos de produtos e serviços. Mas fiquei tão intrigada e surpresa com esse lançamento da Skol de cerveja feita para ser consumida depois de malhar que resolvi trazer a novidade aqui pra vcs! E aí, o que acharam da ideia? Ainda não experimentei, mas se alguém já provou deixa o testemunho aí!

By | outubro 6th, 2015|Sobre Coisas & Sabores, Teste de Produtos|0 Comentários

Prêmio Maravilhas Gastronômicas do RJ 2015

O prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro chega à terceira edição, em 2015, com o objetivo de valorizar a cultura do gosto regional. E eu tive a honra de ser convidada para compor o quadro de colaboradores que indicam os participantes e votam nos finalistas. A minha categoria é de Pastas & Patês: http://projetomaravilhas.com.br/colaboradores

By | setembro 15th, 2015|Sobre Coisas & Sabores|0 Comentários

Vídeo: Harmonização de Vinhos

Você tem dúvida sobre os tipos de vinhos e como harmonizá-los com seus pratos favoritos? Neste vídeo que apresento para o Sabores da Semana do Pão de Açúcar eu apresento um pouco sobre os principais vinhos encontrados no mercado brasileiro e como harmonizá-los com deliciosas receitas.

By | julho 26th, 2015|Vídeos|0 Comentários

Vídeo: Especial Minions – Bolo de Banana Integral

Nesta época de férias escolares só se fala nos Minions! Em homenagem a essas fofuras, fiz um bolo de banana integral delicioso, confere a receita!