Aprenda dicas super bacanas para fazer um arroz branquinho e delicioso!
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INGREDIENTES

1 xícara de arroz

4 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de óleo

Sal à gosto e água fervendo que baste

MODO DE FAZER

– Lave bem os grãos de arroz até que a água saia transparente. Deixe escorrer/secar por alguns minutos.

– Descasque e amasse os dentes de alho, coloque na panela com o óleo e refogue por alguns segundos, sem dar qualquer coloração para o alho.

– Junte o arroz lavado, refogue por uns 3 minutos.

– Adicione a água fervente até 2 dedos acima do nível do arroz e misture o sal. Deixe destampado em fogo médio até a água chegar no nível dos grãos.

– Tampe a panela, diminua o fogo e deixe mais 5 minutos no fogo baixo. Desligue o fogo e deixe tampado por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

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