Novembro foi um mês bastante agitado aqui no blog, começando com o Segundo Encontro Gourmet, seguido pelo lançamento da cachaça Yaguara. Também tive o prazer de participar do lançamento do restaurante da Bohemia, que fica no terraço da fábrica da cervejaria em Petrópolis, na serra do Rio de Janeiro. O lugar é lindo, tendo um deck com vista espetacular do centro histórico de Petrópolis.

20131109_215737Eleita a novidade do ano 2013 pelo Guia Quatro Rodas, a Cervejaria Bohemia já recebeu mais de 80 mil pessoas desde sua inauguração em maio de 2012. Ao todo, são 7.000 m2 de experiência, onde os visitantes conhecem a história, rituais e curiosidades da cerveja desde a antiguidade até os dias atuais de forma interativa. Tudo isso é contado em mais de 20 ambientes interativos, que reúnem informações sobre o mundo da cerveja na gastronomia, na cultura, no comportamento, no bem-estar e no meio ambiente.

O cardápio do novo restaurante no terraço da fábrica da Bohemia é assinado pela premiada chef Ana Soares, que está há mais de 20 anos trabalhando na área de gastronomia. A sommelier de cervejas, Cilene Saorin, foi escalada para harmonizar todos os pratos da casa com as cervejas da família Bohemia (Weiss, Escura, Confraria, Imperial e Pilsen). Durante o evento tivemos a oportunidade de experimentar alguns dos pratos e dos drinks, além de termos à disposição todas as cervvejas da Bohemia para degustar e harmonizar com os pratos servidos. Tudo de muito bom gosto e qualidade!

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Eu e o Philipe Kling do Mundo Gump com a chef Ana Soares, uma simpatia de pessoa!

 Uma coisa muito bacana desse evento foi ter a oportunidade de encontrar blogueiros queridos e desfrutar uma noite regada a cerveja gelada e comidinhas gostosas com todos eles. Estavam lá também a Raquel do Gordelícias, Adriana do Casa, Coisas & Sabores, a Andrea do Aromas & Sabores, a Lívia do Frango com Pequi e o Philipe do Mundo Gump. Olha a fotinho do pessoal aí:

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O cardápio do restaurante é farto e com muitas opções legais para agradar todos os gostos e bolsos. Algumas das opções mais bacanas:

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Azeitonas bem temperadas – R$ 8,90 | harmoniza com Bohemia Pilsen, Imperial, Weiss e  Escura

Comida do dia (todas as sextas-feiras): Bacalhau à Brás – R$ 32,90 – Harmoniza com Bohemia Weiss

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Bolinhos Bohemios de arroz e ervas – R$ 8,90 | harmoniza com Bohemia Pilsen e Imperial

Brusquetas – 2 unidades (pão italiano) – R$ 19,90 | bacalhau, espinafres e brie – harmoniza com Bohemia Confraria

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Crostinis – 8 unidades (pão ciabatta) – R$ 19,90

Steak-Frittes – R$ 39,90 – harmoniza com Bohemia Escura (molho poivre c/ batatas quebradas ao alho e alecrim)

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Chocolate-Mousse (frio) – R$ 10,90 – harmoniza com Bohemia Escura

Você pode fazer a visita à fábrica e depois terminar em alto estilo no restaurante ou então ir direto para o restaurante. Maiores detalhes acesse o site da Cervejaria Bohemia.

Restaurante Bohemia
Rua Alfredo Pachá, 166 – Centro – Petrópolis
Telefone: (24) 3064-9127
Horário de funcionamento: Qua e Qui, 12h às 22h. Sex e Sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 16h.
Ar-condicionado / Wi-fi / Banheiro para deficiente
Formas de pagamento: Amex, Mastercard, Visa

Cervejaria Bohemia
Endereço: Rua Alfredo Pachá, 166 – Centro Histórico – Petrópolis – RJ
Funcionamento do Tour Interativo: Qua a Sex, 11h às 18h. Sáb, Dom e feriados, 11 às 20h.
Preços: R$ 19,50 inteira; R$ 9,50 meia (para estudantes e idosos); R$ 9,50 para moradores de Petrópolis; Grátis para menores de 18 anos.

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