Ingredientes

  • 250ml (1 xícara bem cheia) de leite morno (usei integral). Não usar leite quente.
  • 7g de fermento biológico seco (de pacotinho - pouco mais de 1/2 pacote)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa (rasa) de sal
  • 40ml (2 1/2 colheres de sopa) de óleo vegetal (usei de canola)
  • 1 colher de sopa (rasa) de manteiga ou margarina (usei margarina)
  • 600-700gr de farinha de trigo (usei aproximadamente 620g)

14 Pessoas servidas ~ 1 hora e 45 minutos

Quando vi essa receita no Panelaterapia tive certeza de que era algo a se fazer. Mandei até um e-mail para mim mesma com o link, só para eu não esquecer dessa delícia! E não é que eu estava certa?

Esse pãozinho é perfeito para comer simples, com manteiga derretendo e cafezinho. Super fácil de fazer, não tem mistério algum e não decepciona. Entrou para a lista das receitas a serem repetidas!

Falem a verdade, vocês não ficam com água na boca?

 

 

 

 


Pãozinho de Leite Delícia!!

 

MODO DE FAZER
*um tantinho adaptado do original

– Dissolva o fermento com uma colher de sopa de açúcar em 1/2 xícara de leite morno. aguarde.

Pãozinho de Leite Delícia!!

– Coloque essa mistura no liquidificador junto com o restante do leite e do açúcar, os ovos, o sal, o óleo e a margarina. Bata todos os ingredientes (não precisa bater muito, só para misturar).
– Coloque numa vasilha, vá juntando a farinha aos poucos, sovando até a massa ficar lisa e soltar das mãos (não coloque farinha em demasia, para não pesar a massa). Sove por uns 5/10 minutos.
– Divida a massa na quantidade de pãezinhos que você quer fazer. Como eu tinha duas lindas ajudantes de 10 e 11 anos, meus pãezinhos saíram de tamanhos variados.

Pãozinho de Leite Delícia!!

– Coloque em uma forma untada e enfarinhada, deixando um bom espaço entre eles, pois vão crescer bastante. Coloque num lugar quentinho (deixei dentro do forno) para crescerem até dobrarem de volume. Os meus ficaram 1 hora.

Pãozinho de Leite Delícia!!

– Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180C. Coloque para assar até ficarem douradinhos (demorou 25 minutos no meu forno). Bom apetite!

Pãozinho de Leite Delícia!!
Pãozinho de Leite Delícia!!

RENDIMENTO: 14 pãezinhos
TEMPO DE PREPARO: 1 hora e 45 minutos
DIFICULDADE: fácil
PREÇO MÉDIO: R$ 3,50 – R$ 5,00

 

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